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Consigli e suggerimenti da chi, della buona alimentazione, ne ha fatto un mestiere.La Dottoressa Boccali ci aiuterà con i suoi preziosi consigli a capire l’importanza delle buone regole nel mondo dell’alimentazione, con un occhio di riguardo ai ragazzi in età scolare e pre-scolare: Specializzata in “Scienza dell’Alimentazione” presso l’Università La…
  E' stato presentato oggi al Senato un disegno di legge sull'educazione al valore del cibo, da introdursi nel sistema di istruzione e formazione delle scuole primarie. La prima firmataria è Leana Pignedoli (Pd). Tra le buone pratiche alimentari per i ragazzi anche l'installazione di distributori automatici di frutta e…
Ranocchia di piselli Ingredienti per 4 persone Brodo di dado qb Piselli 400g Ravanello qb Sale qb 4 uova 0,5 dl di vino bianco 4 pizzette margherita 1 cipolla preprazione Spellate 1 cipolla e affettatela finemente. Fatela appassire in una pentola a fuoco dolce con poco sale e brodo caldo…
Tra la fine dell’Ottocento e l’inizio del Novecento ci si rese conto della necessità di integrare il cibo che gli alunni consumavano in famiglia: nasce l’idea di una refezione scolastica, a carico del Comune.«Se manca il nutrimento, vien meno l’energia fisiologica e psichica; e l’occupazione scolastica diventa un tormento per…
E’ una riforma che viene da lontano, una riforma pensata ed attuata, ma soprattutto che si è evoluta col passare del tempo.Ci sono paesi dove vengono assunte decisioni rapide e i cambiamenti possono avvenire dall’oggi al domani, senza problemi, mentre in altri veri cambiamenti non avvengono mai perché molte e…
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