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  Homemade Nutella,  Ingredienti: 6  cucchiai di nocciole 1  cucchiaio di cacao amaro 3  cucchiai di zucchero di canna 1  cucchiaio di olio evo (o se vuoi dare un sapore diverso,olio di cocco) 4/6 cucchiai di latte di soia (da vedere la consistenza al momento) Mettete le nocciole nel tritatutto,…
  Ricetta per farcire 6 Gallette di mais.   100gr Salmone Affumicato 1 Avocado maturo 1 cucchiaio di olio di avocado oppure olio evo Succo di mezzo lime. Unire l'avocado con l'olio e il succo di lime nel mixer e tritarlo finemente sino ad ottenere una crema (nel caso aggiungere…
  Ingredienti per 4/6pancake Farina 135 grammi Bicarbonato di soda: 1 cucchiaino  (per farli "super morbidi") Zucchero: 2 cucchiai  Latte: 130ml  Uovo: 1 Burro fuso: 2 cucchiai   Creare una pastella con gli ingredienti sopraindicati, mettere una padella piccola sul fuoco con una noce di burro, aggiungere un mestolo di…
Ingrendienti: 1     Cipolla tagliata fine 1/2  Cavolfiore 1     Peperone 2     Patate medie 3     Carote * 300gr di Ceci lessi 30gr  di polvere di Curry (io ho usato quella mild più adatta per bambini) Circa 300gr di pomodori maturi tagliati a tocchettiProcedimento Tagliare a tocchetti cipolla, carote e…
Molti di voi penseranno che il titola sia sbagliato, che la frase corretta sia “I NO che aiutano a crescere” e che il posto giusto sia con la parola “NO” anzichè “SI'” . Questo è il titolo che tutti siamo abituati a leggere. Ci hanno insegnato che i bravi genitori…
Settembre è arrivato e la scuola è ricominciata, tutte le mamma di bambini che vanno a scuola, magari per il primo anno, sono attanagliate da un comune dilemma sul giusto compromesso su uno snack salutare, il giudizio dei compagni di classe e molto spesso la mancanza di tempo. Sempre più…
Carolina è una giovane ragazza spagnola, delle Isole Canarie, che in occasione di un esperienza Erasmus+ è approdata a Micra Software & Services nel mese di Aprile per mettere in pratica il suo percorso scolastico ed imparare una nuova lingua. Carolina ha portato con sè simpatia e tanta voglia di…
L’estate sta arrivando e vogliamo metterci in forma, ma mangiare è la cosa più bella del mondo e non vogliamo rinunciarvi. Niente paura! Possiamo raggiungere il nostro obiettivo senza rinunciare al palato… L’adozione di comportamenti scorretti, come ad esempio acquistare solo cibi che piacciono senza pensare alla qualità del prodotto,…
Il Comune di Forlì, in collaborzione con l'Associazione Italiana Celiaca Emilia Romagna, ha aderito all'iniziativa "Tutti a tavola, tutti insieme", con un menù Gluten Free al fine di diffondere la conoscenza di un alimentazione senza glutine per una corretta integrazione degli alunni celiaci nel contesto scolastico.+ Maggiori info aicemiliaromagna.it
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